หงหยาต้ง 洪崖洞 เมืองโบราณที่มีการบูรณะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและห้างสรรพสินค้าในปัจจุบัน และยังเป็นต้นแบบของตึกในการ์ตูนเรื่อง Spirited Away ของ Studio Ghibli ด้วยนะ

ฉงชิ่งเป็นอีกเมืองที่คนไทยยังไม่ค่อยเดินทางมาเที่ยวกันนัก เพราะหาข้อมูลการท่องเที่ยวค่อนข้างยาก และข้อมูลส่วนมากจะเป็นภาษาจีนและหลายๆ จุดไม่มีข้อมูลใน Google Map (ต้องใช้ Baidu Map หาเท่านั้นถึงเจอ) ทั้งยังไม่ค่อยมีคนไทยเขียนรีวิวการไปเที่ยวฉงชิ่งแบบละเอียดๆ เลย ทำให้การหาข้อมูลก่อนเดินทางนั้นทำได้ยากมากๆ ผมเลยอยากนำข้อมูลที่ได้จากการไปเที่ยวฉงชิ่งแบบละเอียด (ไม่หลงแน่นอน) มาแชร์ให้คนไทยได้ตามรอยไปเที่ยวกัน เพราะที่นี่มีหลายสถานที่ที่สวย แปลกตา อลังการ น่าทึ่ง เกินกว่าที่จะบรรยายออกมาได้จริงๆ ต้องไปเห็นด้วยตาตัวเองเท่านั้น ถึงจะสัมผัสถึงความรู้สึกนี้ได้ เพื่อไม่ให้บทความยาวจนเกินไป ผมขอแยกออกเป็นตอนๆ เพื่อความสะดวกในการอ่านนะครับ

เมืองฉงชิ่งนับเป็นเขตเศรษฐกิจใหม่ที่ทางรัฐบาลจีนต้องการส่งเสริมให้ขึ้นมาเป็นเมืองเศรษฐกิจใหม่ในตอนกลางของประเทศ (ควบคู่ไปกับเฉิงตู) ทำให้มีการวางระบบการศึกษาและสาธารณูปโภค และระบบการขนส่งสาธารณะที่ดีมากๆ เพื่อรองรับการเติบโตของเมืองในอนาคต ทำให้ในช่วงเวลาเพียงไม่กี่ปี ระบบรถไฟฟ้าเพิ่มจาก 3 สายไปเป็นกว่า 10 สายในปัจจุบัน ทำให้การเดินทางสัญจรไปมาในฉงชิ่งนั้นสะดวกมากๆ หากต้องการเที่ยวหลายๆ ที่ในฉงชิ่งในวันเดียว แนะนำให้ซื้อตั๋วรถไฟฟ้าแบบรายวันได้ ราคา 18 หยวน (ประมาณ 90 บาท สามารถใช้ได้ 24 ชั่วโมงนับจากการใช้ครั้งแรก ตั๋วนี้ต้องซื้อจากเจ้าหน้าที่ที่จุดขายตั๋วเท่านั้นนะครับ) ทั้งยังมีระบบแท็กซี่ที่ราคาถูกให้บริการอยู่ด้วย (ซึ่งถูกมากๆ ถูกกว่าแท็กซี่ในกรุงเทพฯ ประมาณ 30-40% เลยทีเดียว โดยสามารถโบกเรียกได้ตามปกติ หรือผ่านแอปก็ได้ – แต่สำหรับคนไทยที่พูดจีนได้คำสองคำแบบเราๆ เรียกผ่านแอป Didi จะง่ายที่สุด แถมจ่ายผ่าน Alipay ที่ผูกกับบัตรเครดิตในไทยได้อีกด้วย) ไปเจาะลึกที่เที่ยวในฉงชิ่งที่สามารถไปด้วยรถไฟฟ้าได้ที่ลิงค์นี้เลย รายละเอียดการซื้อตั๋วรถไฟฟ้ารายวัน แผนที่พิกัดต่างๆ ที่ไปได้โดยรถไฟฟ้า และการเรียกแท็กซี่ด้วยแอป หรือการผูกบัตรเครดิตและลงทะเบียนกับ Alipay จะเขียนแยกไว้ให้ดูต่างหากนะครับ เพราะรายละเอียดเยอะจริงๆ

ร้านหม้อไฟหมาล่าในตำนานของฉงชิ่ง 李火辣老火锅 (时代天街店)

และน้อยคนที่จะรู้ว่าคนที่ฉงชิ่งก็กินเผ็ดกันใช่ย่อยเหมือนกัน ใครว่าอาหารจีนรสไม่จัด ไม่ถูกปากคนไทย ลองมาชิมหมาล่าจากแหล่งกำเนิดหมาล่า ที่เมืองฉงชิ่งกัน แล้วจะรู้ว่าการเผ็ด ร้อน ชาปาก พร้อมๆ กันนั้น มันเป็นทั้งความอร่อย ความทุกข์ และความสุข ไปพร้อมๆ กัน (อารมณ์คล้ายๆ กินส้มตำแซ่บๆ ที่แม้จะเผ็ดแค่ไหน แต่หยุดกินไม่ได้นั่นแหละ) โดยผมจะมีพิกัดร้านหม้อไฟหมาล่าที่เพื่อนคนจีนเจ้าถิ่นแนะนำมาให้ไปตามรอยกันด้วย เค้าบอกว่าน้ำซุปหมาล่าที่ร้านนี้นั้นมีการผสมสมุนไพร เครื่องเทศและตุ๋นต่อเนื่องกันมาในหม้อเดิมนั้นมานานกว่า 100 ปี หรือ 3 ชั่วอายุคนเลยทีเดียว รับรองว่าเผ็ด ร้อน ชา จนต้องร้องขอชีวิตแน่นอน แต่ร้านนี้คนขายจะพูดจีนเท่านั้น เพื่อลดปัญหาในการสื่อสาร ผมจะแปะใบเสร็จไว้ให้เป็นตัวอย่างอีกที จะได้ยื่นให้เค้าดูได้เลยเวลาเราไปสั่งเอง ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำมาให้แล้วครับ

โรงเตี๊ยมเก่าแก่ในเขตของอุทยานแห่งชาติหลุมฟ้า 3 สะพานสวรรค์ 天生三桥

นอกจากนี้ ยังมีสถานที่ที่ไม่ไกลจากเมืองฉงชิ่ง ที่เป็นสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและเก่าแก่กว่าพันปี (เก่าแก่กว่ายุคสุโขทัยของไทยเสียอีก) มีทั้งโรงเตี๊ยมที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่อยู่ท่ามกลางหุบเขาสูงชันที่สลับซับซ้อนในป่าลึก (อยู่ในเขตของอุทยานแห่งชาติหลุมฟ้า 3 สะพานสวรรค์ 天生三桥) ผาหินแกะสลักโบราณต้าจู (大足石刻 – ซึ่ง UNESCO ได้รับรองเป็นมรดกโลกด้วย) เป็นงานแกะสลักลงผาหินธรรมชาติอย่างวิจิตรตระการตาเพื่อเล่าเรื่องราวของพระโพธิสัตว์และพระพุทธเจ้าทั้ง 3 โลกเป็นแนวยาวนับร้อยเมตร และยังมีหลายสถานที่ เรียงรายไปตามสันเขา งานแกะสลักนี้เป็นหลักฐานของการเข้ามาของพุทธศาสนาในฉงชิ่งในอดีต และยังเป็นจุดเชื่อมต่อของร่องรอยการเผยแพร่พุทธศาสนาจากทางเอเชียใต้ ไปทางตะวันออกกลาง ทางฝั่งตะวันตกของจีน และเชื่อมโยงไปยังเมืองหลวงและเมืองใหญ่ต่างๆ ของจีนในฝั่งตะวันออกอีกด้วย

ผาหินแกะสลักโบราณต้าจู 大足石刻

ตอนหน้าเราจะเจาะลึกการเตรียมตัวก่อนเดินทางไปจีนกัน และรายละเอียดการเดินทางโดยระบบสาธารณูปโภคต่างๆ ในฉงชิ่งกันครับ

เตรียมตัวก่อนเดินทาง

การตั้งค่าและใช้งาน Didi แอปแท็กซี่ในจีน

เที่ยวรอบๆ เมืองฉงชิ่ง ep.1

เที่ยวรอบๆ เมืองฉงชิ่ง ep.2

เที่ยวรอบๆ เมืองฉงชิ่ง ep.3

เที่ยวรอบๆ เมืองฉงชิ่ง ep.4

อู่หลง ep.1

Leave a comment